Senior Staff Kitchen

Mart Direct Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang perdagangan besar dan e-commerce. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas produk kami yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.

Sebagai Senior Staff Kitchen, Anda akan bekerja langsung dengan tim produksi untuk memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan. Anda juga akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengembangkan tim kitchen yang lebih muda.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan mengendalikan proses produksi di dapur.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan lingkungan kerja.
• Membuat dan mengikuti jadwal kerja dan standar operasional.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan di dapur.
• Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk ke manajemen.
• Menjaga kebersihan dan higienitas di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait