Sous Chef

PT Indah Sumber · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan persediaan, dan pemantauan kualitas makanan.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu restoran.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam keadaan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur inventaris dapur.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola staf dapur.Kemampuan mengembangkan resep baru.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait